Fırında Kaşarlı Tavuk:

Malzemeler:

• 4 adet tavuk göğsü
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz, karabiber, kekik

Yapılışı:

• Tavuk göğüslerini yıkayıp temizleyin ve kurulayın.
• Süt, tuz, karabiber ve kekikle bir marinasyon hazırlayın.
• Tavukları bu karışıma yatırıp bir süre buzdolabında bekletin.
• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Galeta ununu bir tabağa alın.
• Tavukları sütten çıkarıp galeta ununa bulayın.
• Fırın tepsisine yerleştirin ve üzerlerine eritilmiş tereyağını sürün.
• Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
• Pişen tavukların üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpip fırına geri verin ve kaşarlar eriyene kadar pişirin.
• Sıcak olarak servis yapın.