Kıymalı Patates Yemeği:

Malzemeler:

• 4 adet orta boy patates
• 250 gram kıyma
• 1 adet büyük boy soğan
• 2 adet domates
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber, pul biber
• Maydanoz (servis için)

Yapılışı:

• Patatesleri soyup küp küp doğrayın.
• Soğanı yemeklik doğrayın, domatesleri rendeleyin.
• Bir tavada yağı kızdırın, doğranmış soğanı ekleyin ve kavurun.
• Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin.
• Üzerine rendelenmiş domatesleri ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin.
• Salçayı ekleyip karıştırın.
• Küp doğranmış patatesleri ekleyin ve karıştırın.
• Biraz su ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
• Piştikten sonra ocaktan alın, üzerine doğranmış maydanoz serpip sıcak servis yapın.